El smoothie de mango y espinaca es una bebida refrescante, nutritiva y llena de color. La combinación del mango dulce con la espinaca fresca crea un batido equilibrado en sabor y textura, perfecto para empezar el día con energía o disfrutar como merienda saludable. Este smoothie no solo es delicioso, sino que también aporta vitaminas, antioxidantes y fibra.
Ingredientes (1–2 porciones)
- 1 mango maduro
- 1 taza de espinaca fresca
- 200 ml de agua o leche vegetal
- ½ limón (jugo)
- Hielo al gusto
Preparación
- Lava la espinaca y pela el mango, cortando la fruta en cubos.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener un batido suave y homogéneo.
- Ajusta la consistencia con más agua o leche vegetal si es necesario.
- Sirve frío, decorando con cubos de mango o hojas de espinaca para un toque visual atractivo.
Este smoothie combina la dulzura natural del mango con la frescura de la espinaca, logrando un equilibrio perfecto de sabor y nutrición. Es ideal para quienes buscan un desayuno rápido, ligero y lleno de vitaminas, y puede complementarse con semillas de chía, lino o proteína en polvo para un aporte extra de energía y saciedad.
