Las bandejas de verduras son una opción fresca y nutritiva que nunca falla en reuniones o como snack ligero. Lo mejor de este tipo de preparación es que no necesitas cocinar, solo elegir ingredientes de calidad y presentarlos de forma atractiva.
Ingredientes recomendados:
- Zanahorias baby
- Apio en tiras
- Pepino en rodajas
- Pimientos de colores
- Tomates cherry
Para el dip de yogur:
- 1 taza de yogur natural
- Jugo de medio limón
- 1 pizca de sal y pimienta
- Eneldo o perejil fresco
Preparación:
Lava bien todas las verduras y córtalas en bastones o rodajas para que sean fáciles de tomar con la mano. Colócalas en una bandeja formando un círculo de colores o un arco iris para dar un efecto visual atractivo. Aparte, prepara el dip mezclando el yogur con limón, sal y hierbas frescas.
Consejo final:
Sirve la bandeja inmediatamente o guárdala en la nevera hasta el momento de consumir. Es ideal para picoteo saludable, fiestas o cenas ligeras.
