Description
Bocados crujientes con chorizo dorado y pimientos del piquillo. Intensos, sabrosos y muy españoles.
Ingredientes
Scale
12 tostaditas o rebanadas finas de baguette
120 g de chorizo en rodajitas
4 pimientos del piquillo en tiras
1 cda de aceite de oliva
Perejil o cebollino para decorar
Instrucciones
1. Dora el chorizo 2–3 minutos y escurre.
2. Saltea brevemente los piquillos en la misma sartén.
3. Tuesta el pan y monta: pan, chorizo y piquillo.
4. Decora con hierbas y sirve caliente.
Notas
Una gota de vinagre de Jerez equilibra la grasa.
Alioli suave o crema de queso como base opcional.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Categoría: Aperitivo
- Método: Salteado
- Cocina: Española
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 2-3 piezas
- Calorías: 95
- Azúcar: 1
- Sodio: 220
- Grasa: 6
- Grasa saturada: 2.5
- Unsaturated Fat: 2
- Grasa trans: 0
- Carbohidratos: 7
- Fibra: 0
- Proteína: 4
- Colesterol: 12