Un desayuno cálido, suave y lleno de sabor otoñal
Si te encantan los desayunos que reconfortan, estas gachas de avena con pera y nuez te van a enamorar. Su textura cremosa, el dulzor natural de la pera y el toque crujiente de la nuez crean una combinación perfecta para las mañanas frías o cuando necesitas un comienzo tranquilo y nutritivo.
Este plato es rico en fibra, proteínas y grasas saludables, ideal para mantenerte saciada y llena de energía durante horas. Además, su aroma a canela y vainilla convierte cada cucharada en un pequeño placer casero.
🥣 Ingredientes (para 1 persona)
- ½ taza de copos de avena
- 1 taza de leche o bebida vegetal (avena o almendra)
- ½ pera madura, en trocitos pequeños
- 1 cucharadita de miel o sirope natural
- 1 cucharadita de nueces picadas
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla (opcional)
- Pizca de sal
🔥 Preparación paso a paso
- En una cacerola, calienta la leche con la avena y una pizca de sal.
- Cocina a fuego medio, removiendo constantemente durante 5–7 minutos.
- Añade la pera troceada y continúa removiendo hasta que se ablande.
- Incorpora la miel, la canela y la vainilla, mezclando bien hasta obtener una textura cremosa.
- Sirve en un bol y decora con las nueces picadas por encima.
El resultado: un desayuno caliente, suave y con un toque dulce natural que te hará sonreír desde la primera cucharada.
💡 Consejos prácticos
- Si prefieres un sabor más intenso, saltea la pera unos minutos con un poco de miel antes de añadirla.
- Puedes usar bebida vegetal con canela o vainilla para reforzar el aroma.
- Guarda las gachas en la nevera y recalienta con un chorrito de leche cuando las necesites.
- Para una versión más saciante, añade semillas de chía o linaza.
🌸 Ideas bonus
- Sustituye la pera por manzana o plátano según la temporada.
- Agrega una cucharadita de yogur natural encima para más cremosidad.
- Si quieres un toque extra de color, decora con arándanos o coco rallado.
- Sirve el bol sobre una mesa de madera con luz natural y tonos cálidos: una imagen simple, acogedora y lista para Pinterest.
✨ Calidez y nutrición en un solo plato
Estas gachas son la definición de un desayuno saludable y reconfortante. Llenas de fibra, minerales y antioxidantes, te ayudan a mantenerte equilibrada sin renunciar al sabor.
Perfectas para esos días en los que quieres cuidarte y darte un mimo a la vez. Una receta sencilla, bonita y llena de alma — justo como un buen comienzo de día. 🌿
