Estos huevos rellenos son un aperitivo perfecto para Halloween. Su aspecto de ojo monstruoso los hace irresistibles en la mesa.
Ingredientes:
- 6 huevos cocidos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- Colorante alimentario verde
- Aceitunas negras (pupilas)
- Salsa de tomate (venas)
Preparación:
- Pela los huevos cocidos y córtalos por la mitad.
- Retira las yemas y mézclalas con mayonesa, mostaza y colorante verde.
- Rellena las claras con la mezcla.
- Coloca media aceituna en el centro como pupila.
- Usa salsa de tomate para dibujar venas.
Consejos:
Puedes añadir un poco de aguacate para un sabor más fresco.
