Inspiradas en cuentos de brujas, estas manzanas bañadas en caramelo negro son un clásico visual de Halloween.
Ingredientes:
- 6 manzanas verdes
- 300 g de azúcar
- 100 ml de agua
- Colorante negro alimentario
- Palitos de madera
Preparación:
- Preparar caramelo: Hierve el azúcar con el agua hasta que alcance 150 °C.
- Teñir: Añade el colorante negro y mezcla bien.
- Bañar: Inserta un palo en cada manzana y sumérgelas en el caramelo.
- Secar: Coloca sobre papel encerado hasta que endurezca.
Consejos:
- Usa guantes para evitar quemaduras al manipular el caramelo.
