Hojaldre dorado relleno de sobrasada y coronado con miel. Un bocado salado-dulce crujiente y adictivo.

Scale

1 lámina de hojaldre en triángulos o 8 mini croissants crudos

120 g de sobrasada

2 cdas de miel

1 huevo batido para pintar

Semillas de sésamo (opcional)

1. Precalienta el horno a 190°C.

2. Corta triángulos de hojaldre y unta sobrasada en la base.

3. Enrolla hacia la punta formando croissants.

4. Pinta con huevo, espolvorea sésamo y hornea 12–15 min.

5. Rocía con miel al salir y sirve templados.

Evita exceso de relleno para que no se escape.

Puedes añadir queso manchego rallado para más cremosidad.