Tacos en formato mini con pollo al ajillo, limón, cebolla morada y cilantro. Jugosos, aromáticos y listos en 20 minutos.

Scale

300 g de pechuga de pollo en tiras finas

3 dientes de ajo picados

1 cda de aceite de oliva

1 cda de zumo de limón

1/2 cdita de pimentón dulce

Sal y pimienta

12 mini tortillas de maíz o trigo

Cebolla morada picada, cilantro y limón para servir

1. Marina el pollo con ajo, limón, pimentón, sal y pimienta 10 min.

2. Saltea en aceite a fuego alto 4–6 min hasta dorar.

3. Calienta las tortillas.

4. Rellena con pollo, cebolla, cilantro y limón.

Corta el pollo fino para cocción rápida.

Guacamole, pico de gallo o queso fresco elevan el bocado.