Refrescantes, ligeros y súper chic: panecillos tiernos untados con crema de queso y coronados con láminas de pepino crujiente. Un bocado estilo “tea party” que entra por los ojos y conquista por su sencillez.
Ingredientes
- 12 panecillos mini o rebanadas de pan de molde redondo
- 150 g de queso crema
- 1 cda de eneldo o cebollino picado
- 1 cdita de zumo de limón
- 1 pepino pequeño en láminas finas
- Sal en escamas y pimienta
- AOVE para terminar (opcional)
Cómo hacer panecillos con pepino
- Mezcla queso crema con eneldo, limón, sal y pimienta.
- Unta una capa generosa sobre cada panecillo.
- Coloca 2–3 láminas de pepino por encima.
- Termina con un hilo de aceite y más hierbas.
Consejos prácticos
- Seca el pepino con papel para evitar agua.
- Usa un pelador para láminas finísimas.
Ideas bonus
- Añade salmón ahumado para versión deluxe.
- Espolvorea semillas de sésamo.
Pinéalo para tus brunch de primavera.
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Panecillos con crema de queso y pepino
- Tiempo total: 12 minutos
- Rendimiento: 12 panecillos 1x
Description
Bocados frescos con queso crema aromatizado y láminas finas de pepino. Ligeros y elegantes.
Ingredientes
12 panecillos mini o pan de molde redondo
150 g de queso crema
1 cda de eneldo o cebollino picado
1 cdita de zumo de limón
1 pepino pequeño en láminas finas
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra (opcional)
Instrucciones
1. Mezcla queso crema con hierbas, limón, sal y pimienta.
2. Unta sobre cada panecillo.
3. Coloca 2–3 láminas de pepino encima.
4. Termina con aceite y hierbas.
Notas
Seca bien el pepino para evitar humedad.
Añade salmón ahumado para versión más completa.
- Tiempo de preparación: 12 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Categoría: Aperitivo
- Método: Sin cocción
- Cocina: Mediterránea
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 2 piezas
- Calorías: 70
- Azúcar: 1
- Sodio: 120
- Grasa: 4
- Grasa saturada: 2
- Unsaturated Fat: 2
- Grasa trans: 0
- Carbohidratos: 6
- Fibra: 0
- Proteína: 2
- Colesterol: 10
