Los panqueques de avena y arándanos son un desayuno saludable y delicioso. Su textura esponjosa y el contraste del dulce de los arándanos los hacen irresistibles. Son perfectos para inspirar a usuarios de Pinterest que buscan recetas fáciles y nutritivas.
Ingredientes (2–3 porciones)
- 1 taza de avena
- 1 huevo
- ½ taza de leche
- ½ taza de arándanos frescos
- 1 cdita de polvo de hornear
- Miel o sirope al gusto
Preparación
- Mezcla avena, huevo, leche y polvo de hornear hasta obtener una masa homogénea.
- Añade los arándanos y mezcla suavemente.
- Cocina pequeñas porciones en sartén antiadherente hasta dorar ambos lados.
- Sirve con miel o sirope y algunos arándanos extra encima.
Estos panqueques son muy fotogénicos, con colores vivos y textura apetecible, perfectos para Pinterest.
