Description
Pinchos calientes con chorizo dorado y pimiento asado dulce; intensos y listos en minutos.
Ingredientes
Scale
250 g de chorizo en rodajas
1 pimiento rojo asado en tiras, escurrido
1 cda de aceite de oliva
1 diente de ajo laminado (opcional)
Pan baguette en rebanadas (opcional)
Palillos
Instrucciones
1. Dora el chorizo en sartén con un hilo de aceite 3–4 minutos.
2. Añade el ajo 30 segundos (opcional).
3. Ensarta una rodaja de chorizo y una tira de pimiento.
4. Sirve tal cual o sobre pan tostado.
Notas
Escurre el chorizo en papel para reducir grasa.
Un hilo de miel sobre el pimiento crea contraste delicioso.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Categoría: Aperitivo
- Método: Sartén
- Cocina: Española
Información nutricional
- Tamaño de la porción: 2 pinchos
- Calorías: 120
- Azúcar: 2
- Sodio: 380
- Grasa: 9
- Grasa saturada: 3
- Unsaturated Fat: 5
- Grasa trans: 0
- Carbohidratos: 2
- Fibra: 0
- Proteína: 7
- Colesterol: 20