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Tortitas de avena y plátano recién hechas sobre tabla rústica, servidas calientes con vapor visible

Receta Saludable de Tortitas de Avena y Plátano para Comenzar el Día


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  • Autora: Sofìa
  • Tiempo total: PT20M
  • Rendimiento: 6 tortitas medianas 1x

Description

Tortitas fáciles, sin azúcar añadido, listas en 10 minutos. Ideales para desayunos saludables, sin gluten y aptas para niños o dietas veganas.


Ingredientes

Scale

1 plátano maduro grande

1 huevo (o sustituto vegano: 1 cda de chía + 3 cdas de agua)

½ taza de copos de avena (certificados sin gluten)

½ cdita de levadura química

Pizca de canela en polvo

Aceite vegetal (para cocinar)

Opcional: esencia de vainilla, frutas frescas para topping


Instrucciones

1. Tritura todos los ingredientes con una batidora hasta formar una masa homogénea.

2. Calienta una sartén antiadherente con unas gotas de aceite.

3. Vierte porciones pequeñas de la mezcla formando tortitas medianas.

4. Cocina cada lado durante 2–3 minutos a fuego medio.

5. Sirve calientes con frutas, yogur o toppings saludables.

Notas

Para una versión vegana, sustituye el huevo por semillas de chía o compota de manzana.

Puedes congelar las tortitas ya cocidas hasta por 2 meses.

Si deseas un sabor más intenso, añade cacao puro o proteína vegetal a la mezcla.

  • Tiempo de preparación: PT10M
  • Tiempo de cocción: PT10M
  • Categoría: Comida Saludable
  • Método: Sartén
  • Cocina: Internacional

Información nutricional

  • Tamaño de la porción: 1 tortita
  • Calorías: 105
  • Azúcar: 3g
  • Sodio: 38mg
  • Grasa: 4g
  • Grasa saturada: 0.5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Grasa trans: 0g
  • Carbohidratos: 14g
  • Fibra: 2g
  • Proteína: 3g
  • Colesterol: 0mg